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Alimentos y bebidas

Los carbones activados se usan frecuentemente en la fabricación de alimentos y bebidas.

Si piensa en una simple lata de bebida carbonatada, es muy posible que se haya utilizado carbón activo durante varias etapas de su producción:

– Purificación de las materias primas, como azúcar, ácido fosfórico y gas CO2
– Decloración de agua municipal en la producción de la mezcla de la bebida en sí
– Purificación de agua utilizada para el lavado de botellas/latas
– Reducción de COVs en la impresión de latas de metal

A continuación, se muestra un resumen de aplicaciones comunes de carbón en la industria de alimentos y bebidas:

– Decoloración y purificación de vinos y otras bebidas alcohólicas
– Fabricación de edulcorantes, incluyendo jarabes de glucosa y azúcar de caña, para la eliminación del color, sabor y olor
– Purificación de aceites comestibles, incluyendo aceite de oliva, aceite de pescado y diversos aceites vegetales
– La purificación del dióxido de carbono producido en procesos de cervecería/fermentación
– Tratamiento de aguas de proceso
– Colorante alimentario E153
– Purificación de químicos, para ácidos de grado alimentario y otras materias primas
– Sistemas de control de olores en mataderos y procesadores de comida
– Reducción de COV en instalaciones de artes gráficas (impresión)


CPL Activated Carbons Iberia puede suministrar varios grados de carbón para el sector.
CPL Activated Carbons Iberia puede suministrar varios grados de carbón para el sector de la alimentación y las bebidas, y varios de nuestros productos disponen de la acreditación requerida del Código para Productos Químicos Alimentarios.

Hay disponibles diferentes formas de carbón, como CAP, CAG y pellets, dependiendo del proceso exacto del cliente, y nuestro equipo de expertos puede aconsejar sobre la solución óptima para cada aplicación.

Los carbones granulares y extruidos usados de estos procesos de grado alimentario se pueden reactivar en nuestras instalaciones de regeneración en el Reino Unido, donde contamos con una unidad que está dedicada al manejo de adsorbentes usados de «lista verde» de las industrias de alimentos y agua potable.

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